定番メニューでありながら、全国的なブームを巻き起こした「たまごかけご飯」のポータルサイト「全国のたまごかけごはん」が開設されていました。
『長企業・VB／イセ食品が「たまごかけごはん」サイト ブーム定着、鶏卵消費増狙う – FujiSankei Business i.』より
鶏卵販売大手のイセ食品（埼玉県鴻巣市）は、ブームが巻き起こっている「たまごかけご飯」の食べ方やレシピを紹介したウェブサイト「全国のたまごかけごはん」を開設した。サイトでさまざま食べ方を紹介することで、専用のしょう油が売り出されるなど現在のブームを定着させ、鶏卵消費量を増大させたい考えだ。
全国各地のたまごかけご飯の食べ方が大集合！
ウェブサイトでは、全国各地域のたまごかけご飯の食べ方、レシピを見る事ができます。
北海道・東北地方には、塩引きシャケをほぐしてあつあつご飯の上に乗せ、玉子と醤油をたらす「塩引きシャケＴＫＧ」、イカの刺身やイクラなどの海の幸をふんだんに使った「贅沢海の幸」。中国・四国地方には、細かく切った桃を使った「岡山特産桃たまごかけ」といったレシピが投稿されています。
地域別の注目トッピングも紹介されており、江ノ島のしらすや瀬戸内海のちりめんじゃこ、博多の明太子などが紹介されています。
また、自分のこだわりのレシピ、食べ方を投稿する事もでき、応募者の中から「たまごかけご飯専用醤油」も当たるそうです。
自分なりのオススメのレシピがある方、地域の特産品を活かしたレシピをお持ちの方は、ぜひ投稿してみてはいかがでしょうか。
» 森のたまご｜全国のたまごかけごはん
余談ですが、たまごかけご飯のことを「TKG」って略すのですね。
もし、47都道府県のレシピが集まったら、あつあつご飯の上に玉子と醤油という最もシンプルな食べ方と、各都道府県代表のレシピをまとめて「TKG48」ってまとめるのかな、と短絡的に考えてしまいました。。。