「白いバウム TSUMUGI」(つむぎ) を試食した

「白いバウム TSUMUGI」

AMN「白いバウム」プレゼントキャンペーン に当選し、「白いバウム TSUMUGI」を送っていただきました。
「白いバウム TSUMUGI」とは、北海道みやげの定番「白い恋人」の石屋製菓の新製品です。

やわら濃い」というキャッチコピーで、今北海道で大々的に売り出しているとのことです。

「白いバウム TSUMUGI」は北海道の自然で育てられた素材を使った白いバウムクーヘンで、柔らかい食感と濃い味わい(やわら濃い)そして生地の色を白く焼き上げるために特殊な製法を使用。
また、「白い恋人」のホワイトチョコを生地にも練りこんで作られております。

甘い物が好きな私ですが、一人で食べるのは大変そう&もったいなかったので、ご近所ズの まめこsunitiネコゼ の3氏と一緒に食べることにしました。

午後おやつタイムに温かいコーヒーと一緒に食べたい、ほどよい甘さ。

「白いバウム TSUMUGI」は「白い恋人」で使われているホワイトチョコレートが生地に練り込まれているのもあり、本当に真っ白なバウムクーヘン。

直径約 13cm で成人男性の手のひらくらいの大きさ。4等分した量が1人分でちょうどよい量でしょう。

「白いバウム TSUMIGI」中身
4人くらいで食べるのにちょうど良い大きさ

『柔らかい食感と濃い味わいが特徴』というのもそのままで、一般的なバウムクーヘンに比べてふんわりと柔らかく、甘過ぎない味。甘い物が苦手な人でも食べられる感じです。

一方でホワイトチョコレートのしっかりとした甘さはあり、コーヒーが飲みたくなりました。
午後のおやつの時間に、温かいコーヒーと一緒にいただくと、脳に糖分とカフェインがちょうど良く行き渡り、とても良いリフレッシュタイムになるでしょう。

北海道は「白い恋人」の他にもたくさんの美味しいお土産があるので迷ってしまいますが、この「白いバウム TSUMUGI」は贈ってハズすことのない、新しい北海道土産の定番になるかもしれません。

札幌市内の百貨店や新千歳空港で販売されています。北海道旅行のお土産として「白い恋人」以外のものを頼まれた時にぜひ手に取ってみてください。

 
» 白いバウム TSUMUGI [つむぎ] : 石屋製菓