京都の和菓子を堪能 – 「スイーツナイト! 3rd Track!!」を開催しました

スイーツナイト! 3rd Track!!

先週の金曜日、7月11日にAction Blogger’s Night!! Vol.23「スイーツナイト! 3rd Track!!」を開催しました。

今回は「BAR Tube」の改装に伴い、渋谷の「cafe croix(カフェクロワ)」をお借りして行いました。

今回のお取り寄せスイーツ「京都おぶぶ茶苑」の和菓子

今回は、京都の和束町(わづかちょう)という町で収穫した茶葉のみを使用した、100%ノンブレンドの宇治茶を販売する「京都おぶぶ茶苑」様より、和菓子を3品後提供いただきました。

今回のイベント開催にあたって、店長の松本様よりビデオメッセージを「ニコニコ動画」にアップしていただきました。ありがとうございます!

夏季限定「つるつるぷるるんな水まんじゅう」

夏季限定「つるつるぷるるんな水まんじゅう」まず一品目は「水まんじゅう」。
北海道産のあずきを100%使用した、とてもきめの細かい”あん”と、食物繊維たっぷりの寒天に京都の山の源流の水を使った、すごくつやつやしたおまんじゅう。

とても口ざわりがよく、皮のなめらかな食感がとてもさわやかで、中のあんもさらっとしていてしっかり甘いのにしつこくなく、今の時期にピッタリな和菓子でした。

豆乳た?っぷり♪おいしくてヘルシーなお菓子どうふ

夏豆乳た?っぷり♪おいしくてヘルシーなお菓子どうふ2品目は豆乳をたっぷり使った「和風カステラ お菓子どうふ」。一つ一つ手作りのため「1日限定50箱」という商品なのだそうです。

味は抹茶、いちご、黒ゴマの3種類。私は黒ゴマといちごを一口いただきました。黒ゴマはゴマの風味がしっかりとした味で、いちごはふんわりといちごの風味が漂ってくるカワイイ味。どちらもボリュームがありながらも重たくなく、美味しくヘルシーなお菓子です。会場の女性の皆様には特に好評でした。

ふんわりやわらか 若鮎

ふんわりやわらか 若鮎3品目は「ふんわりやわらかな若鮎」。関東にもこの「若鮎」はありますが、関東では中にあんこが這いいているのに対し、関西、特に京都では「求肥(ぎゅうひ)もち」が入っているのが特徴なのだそうです。

私は「求肥(ぎゅうひ)もち」というのを初めて知ったのですが、もちもちとした食感と風味豊かなあまさがとてもたまりませんでした。ふんわりとした皮との食感もたまりません。一口でお気に入りになりました。

おぶぶ茶苑 & cafe croix コラボドリンク「抹茶ラテ」

さらに今回は、会場の「cafe croix」様のご協力の下、おぶぶ茶苑の宇治茶「うじひかり」を使ったイベント限定コラボドリンク「抹茶ラテ」をご提供いただきました。

おぶぶ茶苑さまはお茶の木の育成、茶葉の収穫・製茶、そして商品の発送までを一貫して行われているお店で、以前に「ほうじ茶」を飲んだ際もとても香りが豊かで美味しいお茶でした。
私は今回の「抹茶ラテ」は一口しかいただけなかったのですが、とても飲みやすく、抹茶の風味を楽しみながらゴクゴク飲めてしまうものでした。

その他、今回もイベント盛りだくさんのないようでした。ゲストの詳細や第2部のイベントについてはまた、次回。

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